Дієтолог назвала нову небезпеку чаю і кави

Чай і кава, так само, як і молочні продукти, уповільнюють засвоєння заліза в організмі.

Про це на сторінці в Instagram повідомила дієтолог Світлана Скосарь. Вона зазначила, що залізо в організмі людини хоча й міститься в невеликій кількості (близько 4-5 грамів), але виконує дуже важливі функції.

Залізо бере участь у:

• імунобіологічних процесах;

• сприяє активній працездатності м'язів при фізичних навантаженнях;

• допомагає захищати організм від хвороботворних мікроорганізмів;

• є компонентом багатьох білкових і ферментних систем організму.

Читайте: Кава або чай: вчені розкрили головний секрет

"Якщо в організмі людини не вистачає заліза, то вона відчуває постійний занепад сил, запаморочення, сонливість, дратівливість і погіршення пам'яті", — написала лікар, додавши, що про дефіцит цього елемента в організмі свідчать також й інші ознаки:

• шкіра стає блідою і сухою;

• волосся втрачає блиск, стає тьмяним і слабкими;

• нігті стають ламкими;

• у куточках губ виникають незагойні виразки;

• часті простудні захворювання.

Читайте: Вчені назвали несподівану користь кави

"Залізо в добре засвоюваній формі для організму міститься в таких продуктах, як м'ясо, риба, яйця, морепродукти. Для його повноцінного засвоєння вживати ці продукти бажано з рослинною їжею, багатою на вітаміни", — підсумувала дієтолог.

Як писав OBOZREVATEL, експерт у сфері товарознавства Олена Сидоренко розповіла про небезпечний склад популярноъ кави у стіках.