Вчені назвали несподівану користь кави

Вчені Ратгерського університету (США) дійшли висновку, що у каві міститься речовина, яка разом із кофеїном може загальмувати розвиток хвороби Паркінсона і деменції з тільцями Леві.

Як пише Medicalxpress, воскова оболонка кавових бобів містить елемент ейкозаноїл-5-гідроксітріптамід (EHT). Згідно з дослідженням експертів, саме він захищає мозок від накопичення білка, пов'язаного із хворобами.

У новій науковій роботі фахівці використали дві групи мишей. Першій групі ввели кофеїн та ЕНТ. Другій групі давали ці речовини окремо. За півроку перша група мишей продемонструвала кращі результати у процесах проходження тестів на поведінку, ніж гризуни з другого складу.

Відео дня

У підсумку, вчені зазначили, що дані компоненти ефективні лише тоді, коли їх вживають разом. Це вказує на те, що кава може як уповільнити, так і зупинити прогресування хвороби Паркінсона і деменції з тільцями Леві.

Читайте: Як пральний порошок: з'ясувалася нова небезпека кави у стіках

За словами фахівців, необхідні подальші дослідження, щоб визначити правильну кількість і співвідношення ЕНТ і кофеїну, необхідних для захисного ефекту у людей.

Як повідомляв OBOZREVATEL, раніше вчений Деніел Пінк з'ясував, що якщо вжити каву безпосередньо перед сном, то можна уникнути недосипання і сонливості після пробудження.

Нагадаємо також, вчені з Австралії дійшли висновку, що на вибір людини між кавою і чаєм впливають гени, що відповідають за відчуття гіркоти.